お店のこだわり

当店で使用する食材は、オーガニックのものがメイン！
有機農法で育てた野菜は、作物を育てあげるために一層の手間と時間をかけており、美味しさ抜群です。

また、食材は国産・県産にこだわり、天然素材を仕入れることを大切にしているので、素材本来の旨味や香りが料理にも現れます。

そして、調理過程でも化学調味料は使用せずにすべて手作り！ダシなどにも、天然素材を使用するこだわりを忘れません。

そんなこだわりの食材をふんだんに使った料理は、身体に優しく美味しく味わっていただけます。

My parlor（マイパーラー）のパンは、自家製！
パンの材料にもこだわりをもって、どんな方でも美味しく召し上がっていただけるように工夫しています。

まず天然酵母を使用しているので、イースト菌は使いません。
生地には乳製品を使用していないので、アレルギーがある人でも安心してお召し上がりいただけます。また、そのふたつが不使用であることから低カロリーです。
砂糖はキビ砂糖を使用しており、ミネラルやカルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に残っています。

My parlor（マイパーラー）の近隣には米軍基地があり、身体を鍛えている人が多くいらっしゃいます。

チキンサラダなど、ジムに通っている方や身体を鍛えている人にぴったりのメニューをご用意しております。
他にも卵を使用したメニューなどもございますので、是非足をお運びください！